Communauté française : cours et formations pour adultes à Soumagne, Chênée et Jupille, en langue, informatique,secrétariat, gestion, graduats, baccalauréats

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ART DE LA TABLE CUISINE, TRAITEUR-RESTAURATEUR, ORGANISATEUR DE BANQUETS
Ces formations sont dispensées dans notre restaurant pédagogique, où divers menus sont préparés et dégustés en commun. La section complète offre un accès à la profession.
QUAND ET OÙ ?
> En soirée, en 3 ans.
> 1ère année : Cuisine niveau 1: Lundi soir et 8 x 1 mardi soir
> 2ème année : Mardi soir et 1 mercredi soir/2
> 3ème année : Les jeudi et vendredi soir
CONTACT
> Michel PIROTTE > 0494 72 04 96

[ NOUVEAU ]

PATISSERIE
Dans notre restaurant d’application, Monsieur MICHAUX, expert bien connu de tous les liégeois, vous apprendra à réaliser des pâtes et des crèmes de base, à utiliser des fruits frais, à réaliser des décors simples et à finaliser des pâtisseries et entremets divers.

QUAND ET OÙ ?
>Jeudi matin, dans notre restaurant d’application, à Chênée, rue de l’Eglise, 100
CONTACT
> Eric MICHAUX « Question de goût »
> eric_michaux@skynet.be

ENTREES ET PLATS DE FETES
Vous apprendrez à réaliser des entrées et plats originaux, susceptibles de composer vos repas de fêtes, en veillant à soigner la présentation des assiettes et de la table.

QUAND ET OÙ ?
> Mardi et vendredi matin de mi-novembre à mi-décembre, dans notre restaurant d’application, à Chênée, rue de l’Eglise, 100
CONTACT
> Secrétariat de Chênée > 04 366 66 77